Dýňová polévka

Polévka v podzimních měsících zahřeje, obzvlášť polévka uvařená ze sezónní zeleniny!!!

Úroveň: LEHKÁ

Doba přípravy: 1h

Porce: 4

Ingredience:

• 1 dýně Hokkaidó
• 2 menší brambory
• 1 cibule
• 1 česnek
• smetana na vaření
• 200 ml zeleninového vývaru
• bazalka, kari
• zakysaná smetana
• špetka soli, olivový olej

1. Oloupejte dýni, brambory, cibuli a česnek. Nakrájejte na kostičky.

2. V hrnci na rozpáleném oleji osmahněte cibuli s česnekem, přidejte dýni.

3. Zalijte vývarem a vařte dokud dýně nezměkne.












4. Poté rozmixujte,přilijte smetanu na vaření a dochuťte- s kari je polévka opravdu výborná, ale můžete přidat do polévky cokoliv podle své chuti.

5. Podávejte se lžičkou zakysané smetany.
















Dobrou Chuť  Vám Přejí
           

                               FRAGOLA &LAMPONE