Translate

sobota 3. listopadu 2012

Čokoládové muffiny s banánem

Připravte si hříšně čokoládové muffiny s kousky banánu. Ten je v muffinech nejlepší, přenese je o jednu úroveň výše.
PS. Děti si vezmou k svačině jen banány krásně žluté bez jediné hnědé skvrnky a pak nějaký ten zapomenutý doma máte, v tomto receptu ho skvěle zužitkujete.
PPS. V tomto receptu uvidíte, jak se připravují muffiny ve třech :-)

Úroveň: Snadné
Doba přípravy: 15min Doba pečení: 16-17min
Porce: 20kusů

Ingredience:
  • 250g hladké mouky
  • 140g třtinového cukru
  • 2vejce
  • 200ml mléka
  • 1/2 sáčku vanilkového cukru
  • 85g rozpuštěného másla, vychladlého
  • 1lžička prášku do pečiva a 1 lžičku jedlé soli
  • 100g čokolády
  • 5lžic kakaa holand. typu
  • 1 starší banán
 Postup:
1. Dejte si rozpustit máslo a nechte ho vychladnout.
2. Ve větší míse smíchejte mouku, kakao, sodu, kypř.prášek, cukr a vanilkový cukr
3. Ve vyšší nádobě smíchejte vychladlé máslo,mléko,vejce
4. Spojte dohromady mokré a suché suroviny, ale pozor Nepřemíchejte
5. Nakrájejte čokoládu, banán a přidejte k těstu. Část banánu si nechte na bod 7.
6. Naplňte těstem 2/3 košíčků na muffiny(papírové/silikonové) nebo do muffinové formy.

7. Každý muffin dozdobte kouskem banánu a dejte péct do trouby rozehřáté na 200stupňů(hrokovzdušnou na 180) po dobu cca. 17minut.
8. HOTOVO! Můžete podávat ještě teplé vláčné muffiny.


      Frahola & Lampone 

1 komentář: