Pečené koblihy

Pokud chcete zkusit jinou verzi koblih- bez smažení v 10cm oleje, jděte do tohodle receptu. Navíc nebudete muset u nich stát a kontrolovat, zda-li se v oleji nepálí. Nejsou sice tak nafouklé, ale zato o dost vydatnější. Skvělá snídaně s kakaem...

Vánoční speciál

Jsou hříšně čokoládové a ve tvaru hnízda. Patří mezi to všemi oblíbené nepečené cukroví. Začít připravovat je můžete týden před Vánoci a vždycky se jich polovina do 24. ztratí!
Vosí hnízda podle Lampone

Čokoládové cupcakes s malinami

Tyhle malé čokoládové dortíčky s čerstvými malinami jsou dokonalé. Nic se nemusí porcovat a složitě krájet. Celkově jsou jednoduší než dort a navíc se dají jíst jen rukama. Ideální na party!

Meruňkový koláč

Tenhle koláč s tvarohem je vlastně kopií toho s rebarborou. Tenhle mi ale 100x víc připomíná českou kuchyni. Krásně se hodí na chalupu nebo na výlet.

Lemon macaroons

Zatím mé nejvydařenější makronky(jak tvarem, tak i chutí). Byli naprosto báječné, takové "osvěžující". Rovněž to bylo mé první ochutnání lemon curd. To né, že bych ho/ji neznala, já ho/ji přímo objevila před 3 lety v Anglii, jen jsem ho/ji neměla nutkání zkusit. Je ale skvělý a suprově se do makronek hodí, vlastně celkově do dezertů. Teď tajně chodím do lednice se lžičkou, ale pššššt. . . 

3x občerstvení pro náštěvu

Místo koupených chlebíčku zkuste tyhle snadné rychlovky. Díky domácí přípravě stoupnou u strávníků o třídu výš! Budete nejlepšími hostiteli...

Jahodovo-rebarborový koláč

Klasický český rebarborový koláč jsem ozvláštnila jahodami a mandlemi. Výsledek byl dokonalý, až nečekaně. Teď ho jím pořád-snídaně,svačina,zákusek po obědě/večeři...

Chocolate macaroons

V pečení této francouzské klasiky se mám ještě co učit. Vzhledově sice nejsou úplně na jedničku, zato jejich chuť je tajemně čokoládová. A čokoládu já obzvlášť ráda ♥

Marshmallow muffins

Nejlepší na tomhle receptu je stříhání marshmallows na malé kousky. Nejhorší (teda aspoň podle mě) je plnění košíčků těstem- vůbec mě to nebaví. Marshmallows v nich nejsou zas až tak moc cítit-jsou spíš kakaové, ale i tak dobré.

Bánánová bábovka

Jak víte, mám zálibu v pečení banánu a nejlépe v souladu s čokoládou(o tom jste se mohli přesvědčit ZDE, TADY, TU a naposledy ZDE. A ani v tomto receptu nebude chybět ani čokoláda ani banán. Je to prostě skvělá banánová bábovka s kousky čokolády. Mňam.

Tvarohové knedlíky

Jahodová sezona právě propukla, takže už jsou k dostání opravdu chutné jahody. A tak jsem rovnou koupila velkou bedínku. A protože mám teď jahod víc než dost, začínají mi jahodové hody. 
Nejdřív jsem prostě musela udělat plněné knedlíky, na které mám totiž už nejmíň 2 měsíce strašnou chuť. Takže jsem navíc k té bedničce koupila spoustu tvarohu, hrubou mouku, vejce a . . . . pustila se do těsta.
♥Jahodové knedlíky prostě miluju!♥
Zamilujte si je taky!

Jahodový nepečený dort s bílou čokoládou

Aby tu těch dezertů nebylo málo, tak ještě jeden přidáme :D
Tenhle nepečený je supersnadný a je to taková sázka na jistotu. Sice jsem ho nemohla ochutnat vychlazený, protože byl poslán dál, ale ohlasy byly velmi pozitivní.

Růžové makronky

Blíží se Velikonoce a já se rozhodla, že letošní pohoštění pro koledníky bude trochu netradiční. Napadlo mě, že bych mohla upéct barevné makronky! Růžové, žluté, zelené...

Dostala jsem silikonovou podložku na pečení makronek z Tchiba, takže mi to šlo o hodně líp a makronky byly všechny stejně velký. :-))

Jinak tento recept je z knihy Makronky, kterou jsem koupila v Neoluxoru.

Čokoládový dort

Hříšně čokoládový korpus, sněhová šlehačka a sladký banán. Tahle kombinace je fakt skvělá. . .

Que sada

Je to španělský moučník, který se má správně podávat vychlazený s citronovou polevou. Tento recept je od kolegyně z práce Markéty P. a je naprosto vyníkající a lehoučký.
Je jednoduše citronově citronový a zjemněný tvarohem.

Mrkvový dort

...aneb ochutnávka z Deníku Dity P.
Tohle je recept od holky, která přijela ze San Franciska do Prahy, založila tady slavné pekařství, a když viděla fronty, které se v něm každou neděli táhly až na ulici, nechala toho a vrátila se domů. Ty fronty tam stjí dodnes na její mrkvový dort. To je on:

Banánové muffiny

Zdravé, chutné a jednoduché. Hodí se jako svačina do školy a děti je zvládnou připravit samy. Tenhle recept je slíbené z lednového randomu, pamatujete?

Tiramisu

Lehký italský dezert s kávovým nádechem, posypaný tlustou vrstvou kakaa. Sice si musí odpočinout v lednici, ale jinak je hotový cobydup.

Jablečné cupcakes

Tyto minidortíky jsou proslulé hlavně v Americe. Tam jsou ale bláznivě zdobené růžovým krémem nebo spoustou figurek. Tyhle jsou s karamelizovanými jablky a skořicí. . . .
PS. Karamel byl pro mě hranice, za kterou jsem se bála jít. Zkoušela jsem ho už několikrát a vždy dopadl katastrofálně. Teď se ale konečně podařil.

Duhový dort II.

Konečně slibovaný článek s fotkami řezu dortu:

I když jsem se bála, že barevné korpusy mám moc tenké a v řezu nevyniknou, tak se naštěstí dort povedl. Můžete sami posoudit.
Jo a všem moc chutnal (i když mně moc nechutnal krém- přidala jsem do něj citronové aroma).
Příprava dortu ZDE.

1. Rozkrajování