Marshmallow muffins

Nejlepší na tomhle receptu je stříhání marshmallows na malé kousky. Nejhorší (teda aspoň podle mě) je plnění košíčků těstem- vůbec mě to nebaví. Marshmallows v nich nejsou zas až tak moc cítit-jsou spíš kakaové, ale i tak dobré.

Úroveň: LEHKÁ
Doba přípravy: 20min+20min pečení
Porce: cca 20 muffinů

Ingredience:

• 100g marshmallows (pěnové bonbony)- je jedno jakou značku použijete, já měla vanilkové Haribo
• 225g hladké mouky
• 115g cukru krupice
• 55g kakaa v prášku
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 2 vejce
• 150ml mléka
• 6 lžic slunečnicového oleje
• špetka soli

Postup:

1. Marshmallows nastříháme na maličké  kousky- jsou to asi osminy.

2. Do jedné mísy dáme mouku, prášek do pečiva, kakao a sůl.

3. V jiné misce rozšleháme vejce, ke kterým přilijeme mléko a olej. Promícháme.

4. K suché směsi přidáme bonbony. Pak přilijeme ještě tu tekutou směs.

5. Vše důkladně promícháme.

6. Předehřejeme troubu na 200°.

7. Papírové košíčky naplníme těstem.

8. Pečeme 20min, průběžně kontrolujeme.

                      Hotovo!

P.S. Vím, že se zdobí cupcakes a muffiny ne. To jenom kvůli hezký fotce. :-)

                                       




                                                   Pro Vás upekla a sepsala                                                     

                                                             
                                                                       Fragola