Zdravé sušenky

Koupit si momentálně opravdu zdravou a přitom chutnou müsli tyčinku/sušenku je opravdu téměř nadlidský úkol! Proto je nejjednodušší si je prostě upéct. Co nám taky zbývá, že jo... Navíc je zvládnou i děti (nemají se čím říznout a s pečením jim pomožte).

Banánové muffiny

Zdravé, chutné a jednoduché. Hodí se jako svačina do školy a děti je zvládnou připravit samy. Tenhle recept je slíbené z lednového randomu, pamatujete?

Vánoční speciál

Aby byl Váš dům krásně vyzdobený, můžete si vyrobit opravdu jednoduchou vánoční dekoraci. 
PS. Tato byla vyráběna na dětském výletu v Německu

Obtížnost: Středně obtížné
Příprava: 20-30min

Ingredience na 1 postavu:

• špalík dřeva
• barevné papíry
• nůžky
• lepící pistole
• růžová tempera
• černý fix
• tlustý štětec

Postup:
Špalík nahoře šikmo seřízněte pro obličej. Natřete růžovou temperou. Z barevných papíru vystřihněte vousy,vlasy, čepici, oblečení a fixem na něj dokreslete určité části. Pomocí lepící pistole papíry přilepte a nechte zaschnout. Fixem dodělejte detaily a máte hotovo!

 Fragola&Lampone

Haloweenský speciál

 Vaječné oči
 Jednoduché a přitom efektivní jedlé oči připravované velmi jednoduše, aby je zvládl každý.

Úroveň: Snadné
Doba přípravy: 15min   Doba vaření: 20min

Mami, kde najdu:

• 4 vejce
• černé olivy
• hrnec
• prkénko
• nůž

Jak na to:
1. Dej vařit vejce do horké osolené vody, tak aby byla na tvrdo. Tedy asi 20min. A nech je zchladnout
2.  Nakrájej je na plátky(kolečka).
3. Na plátky nakrájej i olivy(na kolečka).
4. Na každý plátek vajíčka polož plátek olivy a pokud se ti to už takhle líbí,máš Hotovo.
5. Nakrájej na kolečka cherry rajčátka a polož je na vejce po olivu, případné ještě nějaký plátek olivy můžeš nakrájet na kousky a použít je jako řasy.

Ps. Na fotce jsou oči připravované z jednoduší verze(tedy bez rajčátek a olivových řas). Jsou připravovány 5-ti letým dítětem, které rajčátka na oči ZAKÁZALO.

        Fragola & Lampone

Haloweenský speciál

V tomto článku si nápoj připrav den předem, je to totiž chlazený dětský punč.

1. DĚTSKÝ PUNČ

Úroveň: Snadné
Doba přípravy: 15min   Doba chlazení: přes noc
Porce: 10-20 skleniček(podle velikosti)

Mami, kde najdu:

• pytlíčky ovocného čaje
• 2 jablka
• pomeranč
• hřebíček
• mletá/celá skořice
• cukr nebo med podle chuti
• varnou konvici
• mísu nebo VELKÝ džbán
• nůž
• prkénko
• lžíci

Postup:
1. Dej vařit vodu(asi 3litry nebo víc)
2. Do misky dejte 4-5 pytlíčků ovocného čaje a zalej je horkou vodou. Nech louhovat.









3. Nakrájej omyté jablko a pomeranč na malé dílky a dejte je do chvíli zchladlého čaje.

4. Do punče dej ještě louhovat skořici(1 lžičku mleté/1 celou) a 10-15 hřebíčků. Doslaď asi 5 lžícemi medu nebo 7 cukru. Dej chladit přes noc do lednice.
TIP: Vezmi si jednorázovou rukavici(igelitová) a naplň jí vodou. Dej chladit do mrazáku a vytvoříš tak umrlčí ruku(led), který pak při párty vybalenou vložíš do punče.
HOTOVO!

       

                       Fragola & Lampone

Halloweenský speciál

V dnešním halloweenském článku Vám ukážeme,jak vytvořit čarodějnické prsty!! Zvládnou to i ti nejmenší!

ČARODĚJNICKÉ PRSTY

Úroveň: VELMI LEHKÁ

Doba přípravy: 10-15min

Porce: záleží na počtu párků

Mami, koupíš:

• cca 6 párů minipárečků(tedy 12 nožiček)
• trochu kečupu- 2 čajové lžičky
• plátky mandlí

Jak na to:
  1. Rozkroj nožičku párku napůl.
  2. 3x nakroj střed rozpůleného párku. To by mělo naznačovat klouby.
  3. Vršek párku (oblou část) jemně nakroj asi 0,5-1cm
  4. Vyber hezký velký plátek mandle a dej ho do nakrojené přední části. Mandle bude vypadat jako nehet.
  5. Namoč spodní část (rovný, spodek) do kečupu. To představuje krev.
 Hezky nazdob na talířek a máš HOTOVO!

Fragola & Lampone

Halloweenský speciál

Čokoládový hřbitov
Vláčný čokoládový korpus ozdobený do Halloweenského stylu. Požádej o pomoc někoho zkušeného(maminku, tatínka nebo nějakého dobrého kuchtíka). Nejdříve si pořádně pročti recept, ať pak z dortu není nedobrá hrouda.

Úroveň: Středně obtížné
Doba přípravy: 50min Doba pečení dohromady: 2hod(možná víc) Doba zdobení: 10min
Porce: 10-15 řezů

Mami, kde najdu:

• 200g hladké mouky
• 85g kakaa
• 250g hnědého(třtinového) cukru
• 4 vejce
• 200ml mléka
• 175ml rostlinného oleje
• 1/2 sáčku kypř. prášku (prášek do pečiva)
• 1 bílek
• 50g moučk. cukru
• 200ml smetany
• 200g tmavé čokolády
• 125g sušenek vhodných na náhrobky
• 100g čokoládových sušenek
• 25g bílé čokolády/ zdobnička s bílou náplní
• mísu
• formu na pečení
• vysokou misku
• šlehač

Jak na to:
1. Den předem si připravíme duchy. Vezmi vajíčko a oddělen bílek od žloutku. Bílek dej do vysoké a uzké misky, přidej špetku soli a vyšlehej mentlama v mixéru do polotuha(velmi husté pěny). Přidej moučkový cukr a ještě jednou prošlehej. Naplň igelitovej pytlík směsí, malou špičku ustřihni a na plech s peč. papír vystříkej duchy. Dej péct do trouby na 110 stupňů po dobu 1:30hodiny.

2. Do mísy prosij mouku, kakao, prášek do pečiva a přidej cukr. A promíchej.

3. V jiné misce smíchej mléko, vejce a olej, promíchej.

4. Smíchej suchou a mokrou směs dohromady.

5. Nalij do vymazané formy a dej péci na půl až třičtvrtě hodiny(kontroluj pomocí špejle) na 180 stupňů. Po upečení nech korpus vychladnout.

6. Nakrájej čokoládu na malé kousky. Přiveď smetanu k varu(až začne bublat) a přidej k ní čokoládu. Nech rozspustit.

7. Až poleva trochu vychladne, vezmi si štěteček a namaž s ním sušenky(náhrobky). Ty ještě ozdob buď rozehřátou bílou čokoládou nebo zdobničkou s bílou náplní(prodává např. Dr.Oedtker)

8. Vychladlý a vyklopený dort ořízni do požadovaného tvaru, potři čokoládovou polevou.

9. Čokoládové sušenky rozdrť nebo rozmixuj a posyp jím dort. Čoko sušenky představují hlínu na hřbitově.

10. Dozdob dort o již připravené náhrobky. Je HOTOVO!

Halloweenské speciál

Aneb příprava naší předběžné párty - malá ochutnávka příštích receptů

Každé dítě sní o párty pro kamarády a nyní je pravá chvíle. Jen si to představte: spousta malých dětí v strašidelných kostýmech, na stole dýně, uvnitř svíčky, všude samé dobroty (od prstů až po dortový hřbitov). Nikdo se nenudí, děti běhají a straší všude okolo a všude vidíte usmívající se obličeje.

S námi bude příprava téhle párty hračkou.

Plán:
 Několik dnů napřed si nakupte vše potřebné. Nejen suroviny, ale budou se Vám hodit i plastové(klidně jednorázové) kelímky a talířky. nezapomeňte, že děti milují sladkosti(nemusíte všechno připravit) a tak dětem na párty do nákupního košíku přihoďte křupky, sušenky a bonbony(Halloweenské nejlépe- velký výběr v TESCO, kde najdete samoobslužné stojany s bonbony). Ve vašem bytě/domě se budou krásně vyjímat i strašidelné dekorace...

1. Upečte si duchy na dort klidně 2 dny napřed.(recept na dort bude kolem víkendu)

2. Upečte si den předem dortový korpus.

3. Vyřezejte si dýni a na pomoc pozvěte svojí ratolest (z vydlabané části připravte např.dýňovou polévku-brzy na stránkách(fotka je již na našich facebookových stránkách). Lepší bude den před připravovanou párty, v den D se tak vyvarujete shonu a běsu.

4. Večer před akcí si ještě připravte dětský punč, který dáte chladit do lednice. Nezapomeňte ani na vychlazení dostatečného množství ledu.

5.Předtím ještě než půjdete spát připravíte čokoládovou polevou, kterou namažete dort i "náhrobky"(sušenky). Dort ještě posypte rozdrcenými sušenkami, vše dejte do chladu, aby čokoláda ztuhla.

6. Uvařte si vajíčka na tvrdo(jak si vaření vajec usnadnit najdete zde)

7. Připravte si slané čarodějnické prsty, ještě nenamáčejte do kečupu, aby se Vám od něj neupatlal talířek. Namočení uskutečněte pár chvil před podáváním.

8. Připravte vaječné oči.

9. Prostřete stůl a dozdobte dekoracemi.
10. Mezi dobroty tajně přimíchejte i zeleninu s dipy.

11. Dětem dopřejte tu radost a připravte i misky s nezdravými křupkami a bonbony.

12. Přivítejte hosty a začněte pořádně oslavovat HALLOWEEN!

 Pěknou párty Vám přejí
          Fragola & Lampone

PS. Všechny recepty v článku zmiňované(doufám) se objeví na stránkách do 31.10., možná přibudou i nějaké, o kterých zde není ani zmínka.

Banánové jednohubky

Nová rubrika s názvem "Děti se už chopily vařečky"  bude plná receptů, které zvládnou i ty nejmenší. Buď s Vaší nebo bez Vaší pomoci(podle věku a schopnosti dítěte). Když si děti jídlo připraví, bude jim mnohem více chutnat.

Banánové jednohubky jsou jednoduché a navíc strašně dobré. Budou se hodit i na dětskou party a hnedle zmizí z tacu. Zbudou po nich jen párátka.... Ukažte dítěti náš recept, zvládne ho ikdyž neumí číst(vše je pečlivě nafoceno, krok za krokem). Uvidíte, že za chvíli už budete mít jednohubky na talířku, připravené na stole.

Úroveň: Snadné
Doba přípravy: 15-20min
Porce:1 banán = 10-15 jednohubek

Mami, kde najdu:

• banán
• piškoty
• nutelu(nebo jinou čokoládovou pomazánku)
• strouhaný kokos
• prkénko
• nožík na krájení
• mazací nůž
• malou misku
• páratka

1. S pomocí někoho dospělého nebo sám(podle toho, jak jsi dobrý kuchtík) nakrájej banán na kolečka, která budou tlustá asi jako tloušťka tvého prstu.

2. Na každé kolečko banánu budeš potřebovat 2 piškotky. Oba dva namaž nutelou.

3. Na piškot polož kolečko banánu a přiklop druhým namazaným piškotem.

4. Jednohubku si přidrž a spoj jí párátkem.

5. Jak vydíš na minulém obrázku, čokoláda přetekla. Rozmaž jí tedy po obvodu banánu. Pokud vyteklo čokolády málo, trochu jí ještě přidej. do mistišky nasyp kokos a piškotovou jednohubku v kokosu vyválej(tam kde byla čokoláda se přilepí kokos).

6. Jednohubky naservíruj na talířek a nabídni je rodině nebo kamarádům. Každopádně všichni si pochutnají a ty na sebe můžeš být pyšný, že si to celé sám připravil.

            Dobrou chuť
                 Fragola & Lampone

Slané oči

Ze zbytku listového těsta se dá připravit skvělé pohoštění. Za málo práce hodně muziky.