Nabublaná....

...bublanina s rybízem

Není nic lepší než lehká a ještě teplá bublanina. Na této si pochutná každý.

Úroveň: LEHKÁ
Doba přípravy: 20 min + 30-40 minut pečení
Porce: na 24 kousků

Ingredience

• 150g hladké+150g polohrubé mouky(v levém talíři spolu)
• 150g moučkového cukru
•  2 vejce
• 60g másla
• 200ml kefíru
• 1 vanilkový cukr
• 1 kypřící prášek
• 500g rybízu (nebo jiného ovoce)
  
  
  
  1.  Rozehřejte máslo
  
  
  
  
  
  2. K máslu přidejte cukr, kefír, vejce a dobře promíchejte ručním šlehačem.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  3. Ke směsi prosíte mouky a znovu dobře promíchejte
  
  
  
  
  4. Troubu předehřejte na 165 stupňů, vymažte formu a rozprostřete na ní těsto
  
  
  
  
  5. Ovoce zlehka pomoučníme, aby se při pečení všechno nepropadlo a zlehka a rovnoměrně rozmístěte na těsto.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  6. Kontrolujte při pečení, po cca. 35 minutách bude bublanina hotová a můžete rovnou podávat, nebo jí zabalit na cestu. Ale zaručeně ihned zmizí a nezbyde po ní ani drobek.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
                                                                          Dobrou chuť Vám přejí
                                                                                                      FRAGOLA&LAMPONE