Palačinkový dort

 Na chalupě jsme měli oslavovat narozeniny mé sestřenky, ale upéct tam dort je obtížné(máme v kuchyni kamna). Takže jsem vytvořila tento, byl snědený hned ve večer oslavy.

Úroveň: lehká
Doba přípravy: 45-60minut + 3-5 hodin chlazení
Porce: 8-10kousků 

Ingredience:  

• 200g hladké mouky 
• 400ml mléka
• 2 vejce
• špetka soli

 na krém č.1:

• 250g plnotučného tvarohu tvarohu
• kelímek zakysané smetany
• 1 jogurt(HOLANDIA)
• 3 balíčky vanilkového cukru

na krém č.2: 

• 10-15 jahod
• 2 smetany ke šlehání

a navíc:

• jahodová marmeláda
• pánev
• šlehací robot
• vyšší miska
• miska 
• forma na dort

 Postup:

1.  Smíchejte všechny suroviny na palačinky do těsta.

2. Palačinky usmažte na pánvi do zlatova. A nechte je vychladnout.

3. Připravte si první krém, smícháním všech surovin dohromady(tvaroh, zakysaná smetana, jogurt, cukr). A krém č.2 tak, že ze dvou smetan vyšlehejte tuhou šlehačku a potom přidejte na drobno nakrájené a předem omyté a očištěné jahody.

 4. Na dno formy položte 1. palačinku, potřete kremém, šlehačkou či marmeládou a stále dokola a dokola.

5. Dort si dozdobte podle svého, dejte chladit do lednice a máte HOTOVO.

 Něco navíc:

• do krému č.1 přidejte cca. 3 polévkové lžíze uvařené želatiny
• do krému č.2 zase přidejte smetana-fix od Dr. Oedkera
• můžete použít do šlehačky jakékoli jiné ovoce
• šlehačku šlehejte na nejmenší stupeň šlehacího robota
• se šlehačkou mějte trpělivost, ať je dostatečně tuhá, ale ne moc velkou, ať z ní není máslo