Vánoční speciál

Dodělávky Išlského cukroví podle Lampone
Ořechové placičky nyní společně spojíme ořechovým krémem a namočíme v čokoládě, dozdobíme oříšky či jiným zdobením(mě se odvědšili vločky nebo hvězdičky od Dr. Oedkera)

Ingredience:

• 3žloutky
• 100g moučk. cukru
• 2 lžíce červené zavařeniny
• 2lžíce rumu
• 150g mletých lísk. oříšků
• 1čokoládová poleva
• zdobení nebo vlašské ořechy

Postup:
1. Na kastrůlku zahřejte rum, jakmile začne bublat přidejte žloutky a pořádně zamíchejte.

2. Přidejte ostatní suroviny(krom čokoládové polevy a zdobení) a pořádně promíchejte. Můžete nechat chvíli odležet v lednici.

3. Ořechové placičky namažte pořádnou vrstvou krému a spojte.

4. Nechte si rozpustit nad vodní lázní čokopolevu a horní část buď do čokolády namočte nebo pomocí mašlovačky potřete. Ihned zasypte zdobením nebo dozdobte ořechem.

5. Hotovo. Uchovejte v suchu a chladu!