Vánoční speciál

Nejjednodušší a asi nejznámější cukroví! Ano, je to Linecké cukroví.

LINECKÉ podle Fragoly

Úroveň: LEHKÁ
Doba přípravy: 20min příprava těsta+ cca 1h 30min tuhnutí+ 10min pečení


Ingredience:

• 350g hladké mouky
• 250g másla
• 120g moučkového cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 3 žloutky

1. Nejprve necháme v mikrovlnce rozpustit máslo- lépe se s ním pak pracuje. Sice těsto déle tuhne, ale je lepší si 30min počkat, než o 30min déle zadělávat.

2.K mouce v míse přidáme cukr, máslo, vanilkový cukr a žloutky. Vše spolu spojíme a vypracujeme v soudržné těsto.

3. Dáme do lednice vychladit, dokud nebude těsto tuhé. Nejlepší je to do druhého dne, ale když spěcháte stačí 2h (1h 30min, jak píšu výš).

4. Těsto vyválíme do tenčí placky. Vykrájíme různé tvary.

Když se Vám podaří vyválet těsto do úhlednějšího tvaru, tak by to bylo úplně nejlpeší!!!

5. Na plechu vyloženém pečícím papírem pečeme na 160° cca 10min. Cukroví hlídejte, aby se Vám nepřipálilo. :-))

Cukroví slepuji až těsně před Vánoci. Ale to si můžete přečíst v článku ,,Dodělávky", který najdete na našich stránkách později!

                                                          Fragola & Lampone